酵素ってなんだろう?酵素の基礎知識を身につけよう!

酵素がダイエットにいい!
酵素は体に重要!

 

と言われていますが、実際に酵素はどんな働きをするのか?
また、自然に酵素を体内に取り入れるにはどうすればいいのか?

 

など、酵素に関する基礎知識をまとめてみました。

 

また、酵素をドリンクやサプリメントで摂取する際の注意点などについても紹介していきたいと思います。

 

ただ、酵素でダイエットをするだけなら特に必要な情報ではないかもしれませんが、どうせ続けるなら、酵素の事をいろいろ知っておくとやっぱり違うと思うのです。
例えば、ただ、マニュアルで断食(ファスティング)しろ!と言われても、なぜその期間が必要なのか?
本当にファスティングが正しいのか?
原理を理解してやってると、応用も効くようになっていきます。

 

酵素ダイエットは、短期間で効果が出ますが、その後もリバウンド防止のためにも継続して長く続けていたいものです。
長い付き合いになる「酵素」のこと、やっぱりきちんと理解しておきましょう!

 

酵素に関する基礎知識記事一覧

栄養素と並んで、人間の身体に欠かせないのが酵素です。酵素の種類は1万種類とも言われていて、それぞれの酵素が違う働きをしながら、人間の生命維持活動を支えています。一般的には、人間は食べ物から摂る栄養素によって生きていると言うイメージがあるでしょう。しかし、この栄養素がエネルギーになったり、分解消化したり出来るのは、酵素が働くからなんです。例えば、ヒアルロン酸は肌の潤いを守る成分としてよく知られていま...

酵素と言うのは、大きく分けると潜在酵素と食物酵素の2種類になります。潜在酵素とは、体内にもともとある酵素で、体内にしか存在していません。食物酵素は、果物や野菜、肉や魚など食べるものに含まれている酵素です。潜在酵素潜在酵素は、さらに2つの種類に分かれています。一つは、食べたものを栄養分などに分解して消化吸収する、消化酵素というもの。もう一つは、分解した栄養分をエネルギーにして、内蔵器官や細胞に届ける...

酵素と言うのは、体内で生成される潜在酵素と、食べ物から摂取出来る食物酵素があります。潜在酵素は、作られる量が決まっているので、酵素を大量に消費してしまうと不足してしまいます。その不足分を補うためには、食べ物から食物酵素を摂る必要があります。※詳しくはこちらで解説→潜在酵素と食物酵素食物酵素は、天然で摂取出来る食べ物の殆どに含まれています。その中でも、特に野菜、果物、そして発酵食品に多く含まれていま...

酵素は、人間の生命維持活動すべてに関わるものです。ですから、酵素が不足するとあらゆる生命活動に支障が出てきます。もちろん、不足したからと言っていきない呼吸が出来なくなったり、内臓器官が停止することはありません。でも、酵素が持つ、消化、吸収、代謝の働きが低下してしまうので、身体にはいろんな異常が起こります。その中でも、特に深刻なのが、血液をドロドロにしてしまうというものです。人間が食べ物を摂取すると...

酵素ドリンクは、各メーカーによって製法も使われている原料も違います。ただし、基本の原料となっているのはどこのメーカーも同じで、野菜、果物、野草、海藻になります。これらの原料を発酵熟成させて酵素を作り出し、酵素から抽出したものが酵素液なんですね。酵素ドリンクは酵素液で出来ていますから、主な成分と言えば、当然酵素ということになります。酵素の働きは、消化、吸収、代謝を促進させて、体内の生命活動を活性化す...

酵素ドリンクと言うのは、自分で手作りをすることも出来ます。手作り酵素ドリンクは、インターネットで調べれば、いろんな作り方を見つけることが出来るでしょう。作り方にはいろんなものがありますが、基本はどれも同じになります。まずは、自分の好きな果物や野菜など材料を用意し、その材料をよく洗います。市販で購入する材料には、農薬や汚れなどが付いているので、しっかり洗わなくてはいけません。そして、皮付きのものなら...